Error loading page.
Try refreshing the page. If that doesn't work, there may be a network issue, and you can use our self test page to see what's preventing the page from loading.
Learn more about possible network issues or contact support for more help.
Advanced
Title details for 200 быстрых и вкусных блюд итальянской кухни by Леонид Зданович - Available

200 быстрых и вкусных блюд итальянской кухни

by Леонид Зданович
ebook
Read a sample Read a sample

Многие из тех, кто путешествовал по Италии, восхищались ее красотами, но мало кто писал об итальянской кухне. Порою иностранцу бывает трудно разобраться в предлагаемом в итальянском ресторане меню.. Настоящий итальянский ужин больше, чем где-либо в Европе, напоминает русское меню: он начинается с antipasto (закусок), плавно движется к первому блюду (это обычно pasta—макароны, или суп, называемый «зуппа», или «минестра»—тоже суп). Кстати, пастой могут быть макароны или спагетти, тальятелле (разновидность лапши) или ньоцци, что означает всего лишь маленькие клецки, и наконец переходит ко второму (secondo), обрамленному гарнирами (contorno). А что на гарнир? Может быть и «полента»—кукурузная каша, а может быть и «ризотто»—рис с различными овощами (пловы в чистом виде там не приветствуются). Все тайны итальнской кухни будут раскрыты перед вами в этой увлекательной, занимательной и весьма полезной книге.

Expand title description text
Publisher: ООО "Остеон-Фонд"

Kindle Book

  • Release date: April 20, 2015

OverDrive Read

  • ISBN: 9781987907049
  • Release date: April 20, 2015

EPUB ebook

  • ISBN: 9781987907049
  • File size: 2219 KB
  • Release date: April 20, 2015

Formats

Kindle Book
OverDrive Read
EPUB ebook

subjects

Cooking & Food Nonfiction

Languages

Russian

Многие из тех, кто путешествовал по Италии, восхищались ее красотами, но мало кто писал об итальянской кухне. Порою иностранцу бывает трудно разобраться в предлагаемом в итальянском ресторане меню.. Настоящий итальянский ужин больше, чем где-либо в Европе, напоминает русское меню: он начинается с antipasto (закусок), плавно движется к первому блюду (это обычно pasta—макароны, или суп, называемый «зуппа», или «минестра»—тоже суп). Кстати, пастой могут быть макароны или спагетти, тальятелле (разновидность лапши) или ньоцци, что означает всего лишь маленькие клецки, и наконец переходит ко второму (secondo), обрамленному гарнирами (contorno). А что на гарнир? Может быть и «полента»—кукурузная каша, а может быть и «ризотто»—рис с различными овощами (пловы в чистом виде там не приветствуются). Все тайны итальнской кухни будут раскрыты перед вами в этой увлекательной, занимательной и весьма полезной книге.

Expand title description text
Cooking & Food Nonfiction